Conoce mejor a: Porto-Muiños

porto muiños algas


Comprar Algas Ecológicas con envío directo del productor


Algas deshidratadas, en conserva, en polvo y otros productos: conservas de huevas de erizo, mejillones con algas, infusiones, pasta de sémola de trigo. Porto-Muiños, las verduras del mar.


Selección de algas comestibles ecológicas con las que añadir un toque de sabor especial a vuestros platos. Además las algas son un...

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Comprar Algas Ecológicas con envío directo del productor


Algas deshidratadas, en conserva, en polvo y otros productos: conservas de huevas de erizo, mejillones con algas, infusiones, pasta de sémola de trigo. Porto-Muiños, las verduras del mar.


Selección de algas comestibles ecológicas con las que añadir un toque de sabor especial a vuestros platos. Además las algas son un alimento con un alto valor nutritivo y muchos beneficios funcionales para nuestro organismo. Algas deshidratadas, en conserva o en polvo, sal de algas, infusión con algas, ensalada de algas, tartar de algas, salsas...


Ahora ya sabes donde comprar alga nori, alga kombu, alga wakame y muchas otras especies marinas que aportarán un toque diferente a tus platos. Algas gallegas ecológicas de Porto-Muiños recolectadas de forma artesana.


PORTO-MUIÑOS es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. Los primeros años las procesaban para comercializar en deshidratado y conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón, fresco, estas últimas con mucho éxito.


Muchos de sus productos son ecológicos. Antonio y Rosa basan el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas.


Esta pequeña conservera dedica también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hígado de rape cuyo sabor y textura ha obtenido una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.


Principales premios:
- Premios Biocultura 2012 Mejor Producto Bio para el chimichurri de algas Porto-Muiños Biocultura Barcelona 2012
- Premios Innofórum: 1er premio Categoría a el sabor más innovadorâ. Fórum Gastronómico Santiago 2012
- Fresh Ideas Awards 2011 al producto: Tapa de shiitake a la japonesa. IFE the International Food&Drink Event. Londres.
- Great Taste Awards 2010 al producto: Tapa de shiitake a la japonesa. Fine Food World. Somerset. Reino Unido
- Premio a la Empresa Revelación 2010. Actualidad Económica

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