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VINO Y CAVA 

Vino valenciano, cava ecológico y otros vinos destacados

Vino y cava directo de las bodega. Selección de vino y cava de diferentes bodegas escogidos por su calidad y su alto arraigo a la cultura y al entorno en el que se producen. La producción forma parte de nuestra tradición y es que en el clima mediterráneo encontramos los elementos más propicios: el cultivo, vendimia y conservación para que llegue a vuestras casas directo de las bodegas. En nuestra selección de vinos encontramos: vinos de autor, vinos ecológicos, vinos D.O. Jumilla, Vinos de Castellón, vinos inspirados en  la antigua Roma, cava, cava ecológico, y vinos tan innovadores como los vinos de naranja, nectarina o sanguina. También contamos con vinos destacados como los de Parés Baltà, cava valenciano de Utiel-Requena y del Penedés.

Desde hace tiempo se sabe que el vino tiene propiedades saludables y que su consumo de forma moderada puede aportar beneficios a la salud. Entre los componentes del vino existen unas sustancias que se caracterizan por sus propiedades antioxidantes, se trata de los polifenoles. Los polifenoles son unas moléculas presentes en los vegetales (en la uva) a las que se les ha atribuido acción protectora frente a algunas enfermedades. Existen varias clases de polifenoles, los más conocidos son los flavonoides y los estilbenos (como el resveratrol). Los diferentes estudios que se han ido realizando en los últimos años han puesto en evidencia el efecto beneficioso del consumo moderado de vino tinto.