JAMÓN 

Jamón online de Jabugo, Jamón de Teruel, Jamón de Extremadura y Jamón Ibérico Ecológico

Puede comprar online jamones variados, que están elaborados por pequeños y medianos productores con unas señas de identidad reconocidas dentro y fuera de nuestras fronteras. El Jamón Curado proviene de la crianza propia de nuestros productores, con un secado y maduración natural, lo que le confiere un sabor y aroma inconfundibles. Nuestro Jamón Ibérico Ecológico Puro de Bellota de Dehesa Maladua, proviene del Cerdo Ibérico que pasta y vive en dehesas de encinas y alcornoques con un pastoreo tradicional. Entre sus características destaca la capacidad de acumular grasas bajo la piel que otorga la veta blanca de estos jamones. También podrás encontrar Jamones de Teruel y Jamones de Extremadura, excelente jamón curado.

El jamón ibérico es un plato típico de la dieta mediterránea que no debemos abandonar. Aprovechemos sus cualidades y disfrutemos de su delicioso sabor, tanto en las tostadas del desayuno con un chorro de aceite de oliva y tomate como en los aperitivos o en el bocadillo de la merienda. Cualquier momento es bueno para este manjar. Las grasas de cerdo ibérico de bellota tienen más del 55% de ácido oléico (monoinsaturado). Estas grasas, según se ha demostrado en rigurosos estudios científicos, producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre, propiciando un incremento de la tasa del colesterol beneficioso (HDL) y reduciendo la tasa del colesterol perjudicial (LDL). Sólo el aceite de oliva virgen tiene un contenido de ácido oléico superior. La proporción total de ácidos grasos insaturados en la grasa de los productos curados de cerdo ibérico alimentado con bellotas es mayor del 75%, lo que hace que sea la más "cardiosaludable" de todas las grasas animales conocidas e incluso más saludable que algunas de origen vegetal. El mérito no es únicamente de la raza de los cerdos; influye enormemente la alimentación a base de bellotas y hierba.