Vino Ecológico Tinto 100 X 100 Monastrell 4 Lunas 2016 D.O.P Jumilla (3-6 und)

Vino ecológico 100x100 Monastrell de la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Es uno de los vinos ecológicos de Bodegas Carcelén. Este vino tinto ecológico variedad Monastrell es el resultado de una cuidada elaboración de uvas cultivadas con máximo respeto a la calidad íntima o esencial de la variedad Monastrell en consonancia con el suelo y el clima de cada añada.

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Vino Ecológico Tinto 100 X 100 Monastrell 4 Lunas 2016 D.O.P Jumilla (3-6 und) - Descripción:

Este vino ecológico es el resultado de una cuidada elaboración de uvas cultivadas con máximo respeto a la calidad íntima o esencial de la variedad Monastrell en consonancia con el suelo y el clima de cada añada. Vendimia media.
Fermentación maloláctica con roble francés durante un periodo de cuatro lunas.

Es un vino clásico de Jumilla monovarietal Monastrell, que se ha renovado siendo uno de los vinos ecológicos más singulares gracias a su envejecimiento en barricas durante 4 lunas llenas.

NOTA DE CATA: 
Vista: Aspecto muy atractivo, con un color intenso, muy revelador de su concentración y calidad. Color rojo, vivo, brillante, oscuro, de tonalidad cereza y buenos reflejos violáceos.

Olfato: Potente, persistente y muy agradable. Aroma frutado sobre todo. Frutas rojas oscuras y maduras, la propia uva y cerezas picotas, seguido de matices +/- especiados y/o balsámicas, el recuerdo de la madera por su corta crianza y con posibilidad de identificar otros recuerdos agradables conforme lo gozamos.

Gusto: Impactante en el paladar, con un rápido equilibrio de sensaciones gustativas y persistente mucho después de haberlo tragado. Fruta, taninos de la uva, madera y alcohol se ven equilibrados y rejuvenecidos por una estupenda acidez frutal que aporta frescura al conjunto.

Los aromas retronasales, además de agradables, pueden ser muy sugerentes, desde una fina vinosidad hasta recordarnos flores rojas o violáceas.

Consumo óptimo: vino que no necesita más guarda en botella. Su potencial de sensaciones son principalmente jóvenes, para disfrutarlas pronto, siempre en su última añada.

Gastronomía: Múltiples aplicaciones. Pastas, arroces, guisos variados, embutidos poco especiados, quesos frescos y curados, carnes rojas y blancas, de ave, pescados ahumados, etc.

Tª servicio: 15 a 18ºC.
Añada:2016
Cepage: 100% Monastrell.
Graduación: 15,5% Vol.

 
Características y Condiciones de Envío
Tipo de VinoTinto
Origen / DOD.O Jumilla
CONDICIONES DE ENVÍO ESTANDARLos gastos de transporte a Península Ibérica ascienden a: Menos de 5kg: 4.95€ / entre 5kg y 10 kg: 5.95€ / entre 10 y 15 kg: 7.95€ / entre 15 y 20 kg: 9.95€ / + de 20 kg: 11,95€ IVA incl. El envío se realiza en 24-48 h. desde la recogida del paquete. Eso significa que el productor debe preparar el paquete, por lo que el envío se recogerá siempre al día siguiente de la compra, y si la compra se produce después de las 17 h. a los dos días. No se realizan envíos en fin de semana, por lo tanto los pedidos recibidos a partir del miércoles a las 17h. se enviarán al lunes siguiente. Si necesita el producto de forma más urgente nos lo puede indicar en el campo DEJAR UN MENSAJE del carrito de la compra, o enviando un email a pedidos@delproductor.com, y nosotros le indicaremos el costo del envío urgente. Envío a Baleares: Menos de 5kg: 8€ / entre 5kg y 10 kg: 12€ / entre 10 y 15 kg: 17€ / entre 15 y 20 kg: 21€ / + de 20 kg: 26€ IVA incl.
 
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