Azafrán Ecológico en caja de plástico de Frisafran

Azafrán ecológico de Frisafran en caja de plástico disponible en 4 pesos distintos: 0,5 gr., 1 gr, 2 gr. y 5 gr. Azafrán ecológico de alta calidad, cultivado y cosechado en Navarra, garantizando el sabor, aroma, y pigmento de nuestras hebras.

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Azafrán Ecológico en caja de plástico de Frisafran - Descripción:

El azafrán ecológico de Frisafran es una especia derivada de los estigmas secos de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae. Nuestros terrenos están situados en Corella, al sur de Navarra, en la Comarca de La Ribera. La disposición de tierra y meteorología son fuertemente propicias para obtener una excelsa calidad de la flor y de sus estigmas. Nuestro objetivo es el de ofrecer un azafrán ecológico de alta calidad, cultivado y cosechado en Navarra, garantizando el sabor, aroma, y pigmento de nuestras hebras.

El azafrán se caracteriza por su sabor amargo y su aroma; éstos provienen de sus componentes químicos picrocrocin y safranal. También contiene un tinte de tipo carotenoide llamado crocin, que da a la comida un color amarillo dorado. Esto hace del azafrán un componente apreciado en muchos platos en todo el mundo. En España se utiliza como componente indispensable de la paellas, también se utiliza en la confección de arroces, carnes y mariscos. El azafrán tiene también aplicaciones en medicina.
Se necesitan 250.000 flores de azafrán para lograr un kilogramo de azafrán puro.
 
PROPIEDADES DEL AZAFRÁN
Culinarias: sabor inconfundible, suave aroma, coloración rojiza, alternativa a la sal.
Sanitarias: antidepresivo, antioxidante, fuente potencial de agentes anticancerígenos, calma la tos y la bronquitis, elimina obstrucciones de hígado, reduce el colesterol, favorece la expulsión de gases, estimula el apetito, combate trastornos nerviosos y el asma, alivia el dolor menstrual, tiene propiedades sedantes y mitiga los cólicos y el insomnio.
Además de ser afrodisiaco también mejora la fertilidad masculina y fortifica el corazón.

 
Características y Condiciones de Envío
CONDICIONES DE ENVÍO "FRISAFRAN"Los gastos de transporte ascienden a: Menos de 2kg: 4,80 € / entre 2 y 5kg: 6,65€ / entre 5kg y 10 kg: 7,45€ / entre 10 y 15 kg:8,65€ / entre 15 y 20 kg: 10,75€. Gratuito a partir de 80€.
 
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